接下來也不用急著做什麼，切一些今天買的杏鮑菇，（其實想買蘑菇，但是太晚到市場，沒了。）菇類的沖洗最好要快，這樣的話水分就不會被香菇吸走，香菇的味道也會被保留，今天的杏鮑菇採切丁的方式，為了讓濃湯保留一些口感，也將一些生南瓜切成小丁，還有半顆洋蔥，也是切丁，（我們就先稱作三丁好了！哈哈）待開始煮湯時，放進去一起合體，會讓濃湯有自己的口感。（至少我愛這樣）
通常在煮湯時，我會開始做別道菜，但是今天下午在外有吃過東西並不特別的餓，所以就在客廳翻了一會書，等待電鍋跳起，再等五到十分鐘，你就可以得到有點熟但還好的兩位主角（南瓜與馬鈴薯）拿出來後，放在餐桌放涼一下，就可以拿出萬能果汁機準備來粉碎他們。
經過果汁機的加持，你得到了南瓜及馬鈴薯的全食物湯底（連皮都下去），整個很濃稠，所以過程中記得餵果汁機一些冷水，接下來，把鍋子冷鍋冷油地，（比較優雅，比較健康，也不會讓油煙捉弄你）放入你的三丁和一些碎蒜末在鍋中拌炒，啊（小火就好）看著你的洋蔥，當他快變成鬼狀透明時，就可以把南瓜馬鈴薯湯底，溫柔地像是在對待新朋友客氣且輕巧的拌入鍋中，接下來就可以拿出牛奶豪情的加了，也千萬別太豪情，大約400-600cc左右就好了！如果覺得太濃，加些水吧，不會有錯！記得火要小小的，並要時常攪拌鍋底，這樣就不會得到燒焦的濃湯及鍋子。
嗯，接下來你可以想像身處時光緩慢的外國婦女煮飯的樣子，緩慢呆滯的攪著濃湯，順道來灑西西里香草粉、粗黑胡椒、適時的鹽巴、然後些烹大師（可提鮮，但可以的話儘量不要），邊和他們說：變好喝吧！的魔法（哈哈哈）攪到有點不耐煩了！差不多南瓜濃湯也好了！試試味道，很棒的！是個轉型正義？的南瓜濃湯（還是無鮮奶油版本呢！）
煮好南瓜濃湯後，端在桌上，就問沈要吃沾吐司嗎？嗯，好啊，都可以。就開冰箱拿幾片吐司，吐司最好用料理剪刀剪成棒狀，一片吐司大約四條，用烤箱烤個一兩分鐘，就好了！但北屯這並沒有烤箱，所以有個自行研發的版本，可供參考，先拿平底鍋，倒入薄薄一層水，開小火，放入吐司條們，讓吐司去吸水，緩慢翻幾次，就可很快得到脆脆爽口的吐司條，或是你也可以邊噴水邊煮也能達到效果，但個人覺得倒水最省時！（顯示「烤麵包機不就能做到了嗎？」）
今天的晚餐是南瓜湯與吐司條。
啊！可以的話，儘量煮就好，今日洗碗請別人（沈）洗，因為濃湯類吃完超難洗，哈哈哈。
